Ost- och spenatomelett med rökt lax
Betyg: 0 av 5
0 röster
20 min
Medel
Recept av
Jon Hansson
Från
Aftonbladet
Aftonbladet
Annons
Jovisst är det tungt att släpa sig hem och laga middag vissa aftnar. Ju fortare man får det överstökat desto bättre. Här är ett knep för gladare matlagning: säg omelett! En snabblagad rätt med påskkänsla. Vego-variant: hoppa laxen och kompa med en bön- och tomatsallad i stället.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
6 stägg
-
2 dlost, riven
-
250 gspenat, djupfryst
-
1 tskdragon
-
1 msksmör
-
salt
-
peppar
-
Rökt lax
Annons
Gör så här
-
1. Tina spenaten, i mikro om du har bråttom (lägg på tallrik, skvätt på lite vatten och mikra 7 minuter på 400 W).
-
2. Rör ihop äggen, den rivna osten, spenaten och dragonen i en bunke. Salta och peppra.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Hetta upp smöret i en stor stekpanna tills det är nötbrunt. Häll i ost- och spenatsmeten och stek på låg värme tills smeten precis stelnat på ovansidan.
-
4. Skär i tårtbitar och servera med laxen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
