Ugnsomelett med fyllning
Betyg: 3.83 av 5
12 röster
30 min
Medel
Recept av
Liselotte Forslin
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
Den här ugnsomeletten är gjord i modernare tappning med spenat och fetaost.
Foto: Jurek Holzer
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Fyllning
-
250 gspenat, sköljd och torkad, färsk
-
1 mskolja
-
1 krmmuskotnöt, nymald
-
flingsalt
-
svartpeppar
Omeletten
-
5 stägg
-
4 dlmjölk
-
1 nypasalt
-
1 nypasvartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader.
-
2. Vispa samman äggen och vispa ner mjölken, lite i taget. Salta och peppra.
-
3. Smöra en ugnsform och häll i smeten. Grädda cirka 15 minuter tills omeletten höjer sig lite och får fin färg.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Fräs spenaten i oljan ett par minuter, krydda med muskot, salt och peppar.
-
5. Lägg spenaten på omeletten och fördela fetaosten över. Servera genast.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.83 av 5 (12 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
