Ost- och olivtapas
Betyg: 0 av 5
0 röster
45 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Serveras rumstempererat med ett gott lantbröd.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
10
port
-
2 ströd paprika
-
2 stgul paprika
-
250 gSvecia, Smakstyrka 11
-
250 gHerrgård, Smakstyrka 7-8
-
1 dlsoltorkade tomater
-
2 dloliver, blandade
-
1/2 dlrapsolja, kallpressad
-
2 stcitron(er), skal och 2 msk juice
-
1 tskhonung
-
1 nypasalt
-
2 mskrosmarin, och timjan, grovt hackad
Annons
Gör så här
-
1. Receptet kommer från Ostfrämjandet.
-
2. Sätt ugnen på 225°.
-
3. Halvera paprikorna, ta bort kärnorna och de vita hinnorna. Lägg paprikorna med skinnsidan upp och pensla med olja. Rosta paprikorna i ugnen i ca 10 minuter tills de är mjuka och skalet fått färg. Häll av och spara spadet. Täck paprikorna med plast och låt svalna i 30 minuter.
-
4. Skala paprikorna och salta dem lätt. Skär osten i tärningar eller bryt den i mindre bitar.
-
5. Blanda spadet från paprikorna med rapsolja, strimlat citronskal, juice och honung. Smaka av med salt och tillsätt örterna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Lägg paprika, ost, tomater och oliver i en eller flera skålar och slå marinaden över. Låt mogna ett par timmar innan servering eller gärna över natten.
-
7. Serveras rumstempererat med ett gott lantbröd.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
