Hem / Recept / Ost-och grönsaksmuffins

Ost-och grönsaksmuffins

Betyg: 3 av 5
3 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    röd lök(ar)
  • 1 st
    röd paprika
  • 100 g
    färsk spenat
  • 50 g
    smör
  • 6 dl
    vetemjöl
  • 2 tsk
    bakpulver
  • 1 tsk
    salt
  • 4 st
    ägg
  • 2 dl
    minifraiche
  • 150 g
    fetaost, tärnad

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200°.
  2. 2. Skala och grovhacka löken. Kärna ur paprikan och skär den i bitar.
  3. 3. Fräs grönsakerna mjuka i smöret i en panna. Blanda mjöl, bakpulver och salt. Vispa ihop ägg och minifraiche.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Låt osten rinna av. Rör ner mjölblandningen och grönsakerna med smöret och osten.
  6. 5. Klicka smeten i en smord muffinsplåt för 12 muffins eller i stora pappersformar. Grädda i mitten av ugnen 20 – 25 min.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer