Ost-och grönsaksmuffins

3 röster 10 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200°.
  • 2. Skala och grovhacka löken. Kärna ur paprikan och skär den i bitar.
  • 3. Fräs grönsakerna mjuka i smöret i en panna. Blanda mjöl, bakpulver och salt. Vispa ihop ägg och minifraiche.
  • 4. Låt osten rinna av. Rör ner mjölblandningen och grönsakerna med smöret och osten.
  • 5. Klicka smeten i en smord muffinsplåt för 12 muffins eller i stora pappersformar. Grädda i mitten av ugnen 20 – 25 min.