Ingredienser
- 2 st öringar, à 600 g
- flingsalt
- 1 st svartpeppar, från kvarn
- 6 msk smör
- 2 dl örter, grovhackade, ex dill, persilja, timjan
- 1 st citron(er), ekologisk
- olivolja
Köp receptet
Tillagning
- 1. Ur Grilla med Salming Foto: Bruno Ehrs
- 2. Skölj ur fiskarna. Salta och peppra inuti och fördela smöret i dem.
- 3. Fyll fiskarna med örter. Skiva citronen och lägg i. Pensla sidorna lätt med lite olja.
- 4. Grilla på medelvarm grill ca 15-20 minuter. Lägg på locket. Om det blir för varmt och skinnet börjar bli bränt flyttar du ut fisken mot kanten av grillen där det är svalare.
Receptet är från:
Inspiration
