Ört- och skinkgratinerade kotlettmedaljonger

Ört- och skinkgratinerade kotlettmedaljonger

5 röster 10 ingredienser | 30 minuter
Servera med klyftpotatis och en grönsallad.

Ingredienser

Skinkröra

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  • 2. Bryn kotletterna hastigt på båda sidorna i en stekpanna.
  • 3. Lägg kotletterna i en smord ugnssäker form. Krydda med salt och peppar.
  • 4. Blanda skinkan med crème fraiche, chilisås, maizenamjöl och torkade örter. Smaka av med salt och peppar.
  • 5. Bred blandningen över köttet och strö över osten.
  • 6. Stek mitt i ugnen ca 15-20 minuter.

Receptet är från: