Ört- och skinkgratinerade kotlettmedaljonger
Betyg: 3.4 av 5
5 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Servera med klyftpotatis och en grönsallad.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stfläskkotlett, ca 160g per portion
-
salt
-
1 stvitpeppar
-
1 dlost, riven
-
margarin, till stekning
Skinkröra
-
50 grökt skinka, i tärningar
-
2 dlcrème fraîche, 17%
-
1/2 dlchilisås
-
1 mskmaizena
-
2 tskfranska örter, torkade
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader.
-
2. Bryn kotletterna hastigt på båda sidorna i en stekpanna.
-
3. Lägg kotletterna i en smord ugnssäker form. Krydda med salt och peppar.
-
4. Blanda skinkan med crème fraiche, chilisås, maizenamjöl och torkade örter. Smaka av med salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Bred blandningen över köttet och strö över osten.
-
6. Stek mitt i ugnen ca 15-20 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.4 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
