Hem / Recept / Ört- och fänkålspasta

Ört- och fänkålspasta

Betyg: 3.44 av 5
9 röster
15 min
Medel

Lätt som en plätt!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 st
    Fänkål, hel, stor, eller 2 små
  • 2 st
    schalottenlök
  • olivolja
  • 1 st
    citron(er), stor
  • 1 dl
    vitt vin
  • 400 g
    spaghetti, eller tagliatelle
  • 1 kruka
    basilika
  • salt
  • parmesanost
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Sätt på pastavattnet.
  2. 2. Skär lök och fänkål tunt. Hetta upp olivolja, stek lök och fänkål mjukt. Pressa över citronsaft och häll på en skvätt vitt vin.
  3. 3. Koka pastan enligt anvisningar.
  4. 4. Skölj och hacka örterna grovt.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. När pastan är klar, häll av vattnet och lägg den tillsammans med örterna i pannan med fänkål och lök. Rör om, salta och peppra.
  7. 6. Lägg upp på tallrikar och servera med rikligt av riven parmesanost.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.44 av 5 (9 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom