Ört- och fänkålspasta
Betyg: 3.44 av 5
9 röster
15 min
Medel
Recept av
Joanna Drevinger
Från
Kokbok
Lätt som en plätt!

Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stFänkål, hel, stor, eller 2 små
-
2 stschalottenlök
-
olivolja
-
1 stcitron(er), stor
-
1 dlvitt vin
-
400 gspaghetti, eller tagliatelle
-
1 krukabasilika
-
salt
-
parmesanost
-
peppar
Gör så här
-
1. Sätt på pastavattnet.
-
2. Skär lök och fänkål tunt. Hetta upp olivolja, stek lök och fänkål mjukt. Pressa över citronsaft och häll på en skvätt vitt vin.
-
3. Koka pastan enligt anvisningar.
-
4. Skölj och hacka örterna grovt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. När pastan är klar, häll av vattnet och lägg den tillsammans med örterna i pannan med fänkål och lök. Rör om, salta och peppra.
-
6. Lägg upp på tallrikar och servera med rikligt av riven parmesanost.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.44 av 5 (9 röster)