Hem / Recept / Orientalisk fiskgryta

Orientalisk fiskgryta

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3 dl
    purjolök(ar), skivad
  • 1 tsk
    curry
  • 2.5 dl
    lättmjölk
  • 2.5 dl
    vatten
  • 2 msk
    hummerfond
  • 1/2 tsk
    salt
  • 400 g
    torskfilé, eller annan fisk
  • 150 g
    Räkor, skalade
  • 2 msk
    dill, hackad
  • vitpeppar, malen
  • 2 msk
    margarin
  • 3 st
    potatis(ar), tärnade
  • 1 st
    morot, stor, i bitar

Redning

  • 2 tsk
    maizena
  • 1 msk
    vatten

Gör så här

  1. 1. Låt purjolöken fräsa mjuk i margarin i en kastrull. Rör i curryn och låt den fräsa med en liten stund. Lägg i potatis och morotsbitar.
  2. 2. Tillsätt vatten, mjölk, fond och salt. Vispa ihop redningen och red av grytan. Låt den koka upp.
  3. 3. Skär fisken i 2 cm stora bitar och lägg dem i grytan. Låt grytan koka på svag värme i ca 7 minuter. Rör om då och då.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. När fisken är färdig tillsätter du räkor och hackad dill. Hetta upp grytan och smaka av med salt och peppar.
  6. 5. Servera grytan med exempelvis ris eller pressad potatis.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom