Hem / Recept / Omelett med skinka, brie och tomater

Omelett med skinka, brie och tomater

Betyg: 2.83 av 5
6 röster
15 min
Medel
Recept av Åsa Berger

Har man bara ägg och en gnutta fantasi kan man göra en fantastiskt god lunch på nolltid.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 8 st
    ägg
  • 3/4 dl
    vatten
  • 1 tsk
    salt
  • 2 krm
    svartpeppar, nymald
  • 1 msk
    olja
  • 250 g
    körsbärstomater
  • 8 skivor
    rökt skinka, ca 120 g
  • 40 g
    brieost, i fyra skivor
  • 2 msk
    persilja, hackad

Gör så här

  1. 1. Styling: Liselotte Forslin Foto: Per Björn/Aftonbladet
  2. 2. Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar. Hetta upp 0,5 msk olja och häll i blandningen. Stek omeletten på svag värme tills den har stelnat. Rör om då och då så att smeten rinner ner.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Dela tomaterna och fräs dem i 0,5 msk olja i ett par minuter, lägg åt sidan.
  5. 4. Toppa omeletten med skinka, brieost, tomater och persilja. Dra några drag med pepparkvarnen. Strö på lite flingsalt.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.83 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom