Omelett med skinka, brie och tomater
Betyg: 3 av 5
8 röster
15 min
Medel
Recept av
Åsa Berger
Från
Aftonbladet
Aftonbladet
Annons
Har man bara ägg och en gnutta fantasi kan man göra en fantastiskt god lunch på nolltid.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
8 stägg
-
3/4 dlvatten
-
1 tsksalt
-
2 krmsvartpeppar, nymald
-
1 mskolja
-
250 gkörsbärstomater
-
8 skivorrökt skinka, ca 120 g
-
40 gbrieost, i fyra skivor
-
2 mskpersilja, hackad
Annons
Gör så här
-
1. Styling: Liselotte Forslin Foto: Per Björn/Aftonbladet
-
2. Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar. Hetta upp 0,5 msk olja och häll i blandningen. Stek omeletten på svag värme tills den har stelnat. Rör om då och då så att smeten rinner ner.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Dela tomaterna och fräs dem i 0,5 msk olja i ett par minuter, lägg åt sidan.
-
4. Toppa omeletten med skinka, brieost, tomater och persilja. Dra några drag med pepparkvarnen. Strö på lite flingsalt.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (8 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
