Omelett med rökt lax och gräslök
Betyg: 4 av 5
8 röster
15 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Rökt lax är en utmärkt smaksättare. Tänk på att när laxen blir varm fäller den ut sälta i omeletten, så var därför försiktig med saltet.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stpotatis(ar), kokta skalade
-
8 stägg
-
150 gLax, rökt
-
4 mskmjölk
-
2 dlost, 17 %, riven
-
1 stgräslök, hackad
-
1 msksenap, fransk
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Vispa ihop ägg, mjölk, senap, ost och gräslök. Strimla laxen och tärna potatisen, vänd ner i smeten. Smaksätt med vitpeppar.
-
2. Hetta upp en teflonpanna och häll i omelettsmeten i olika omgångar. Sänk värmen och rör försiktigt i botten på pannan med en plastgaffel tills smeten börjar stelna. Vänd omeletten och stek i ytterligare en minut.
-
3. Servera med sallad, dill och citron.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (8 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
