Hem / Recept / Ojäst äppelmust

Ojäst äppelmust

Betyg: 2.25 av 5
4 röster
Medel

För 1 liter must krävs det ca 2 kg äpplen. Utan pastörisering håller musten en vecka i kylen. Använd en saftcentrifug för att underlätta arbetet!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 kg
    äpplen
  • 1 st
    lime, el. citron, för att balansera sötman
  • kaffefilter
  • saftfilter

Gör så här

  1. 1. Skala och kärna ur äpplen. Plocka bort de som börjat bli dåliga, stötta äpplen funkar däremot bra!
  2. 2. Pressa ner en lime/citron i centrifugen.
  3. 3. Pressa ner äppelbitarna.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Låt saften silas genom en saftfilter för att få bort det värsta saftslammet. Fortsätt sen filtrera saften genom kaffefilter, byt filtret om det behövs!
  6. 5. Fyll upp din must i väl rengjorda saftflaskor.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.25 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom