Äppeldricka med mynta

17 röster 6 ingredienser | 15 minuter
En frisk och superfräsch dryck som håller i kylskåpet cirka en månad. Det går bra att frysa in den! Vid serveringen späder du drycken med drygt lika mycket vatten. Receptet ger cirka 1,5 liter.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skölj äpplena noga och skär bort skadade delar och blomfnas. Skal och kärnhus skall vara kvar.
  • 2. Häll vattnet i en bunke av rostfritt eller plast. Rör ut citronsyra och natriumbensoat i vattnet.
  • 3. Skär äpplena i bitar och riv dem i matberedaren. Häll ner fruktmassan i vattnet. Riv myntakvistarna i bitar och blanda alltsammans väl. Täck med plastfolie och låt stå i kylskåpet ett dygn. Rör om då och då.
  • 4. Häll upp massan i silställning och låt den självrinna ca 45 minuter.
  • 5. Mät upp saften och sockret. Häll sockret i saften och rör om tills det är löst.
  • 6. Häll upp äppeldrickan på rena, kalla flaskor. Skruva på korken och förvara i kylskåpet. Eller häll i frys-förpackningar och frys in.
Recept:
Ingrid Eriksson

Receptet är från: