Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
40
port
Mördeg
-
125 gsmör, eller margarin
-
1 dlströsocker
-
1 stäggula(or)
-
200 gmjöl
Mandeldeg
-
1 msksmör, eller margarin
-
1 dlströsocker
-
50 gpotatis(ar), kokt
-
50 gsötmandel
-
1 stäggvita(or)
Garnering
-
blockchoklad, smält
-
mandel, rostad hackad
Annons
Gör så här
-
1. Mördeg: Mjölet blandas med sockret. Smöret el. margarinet finfördelas i mjölet, äggulan tillsätts och degen får vila.
-
2. Mandeldeg: Smör el. margarin och socker rörs samtidigt, den skållade och malda mandeln och den kalla mosade potatisen tillsätts. Sist nedblandas den till hårt skum slagna vitan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Mördegen kavlas ut till en fyrkantig kaka. Mandeldegen bres över och kakan gräddas i varm ugn, 225-250 grader.
-
4. Kakan uttas och får kallna, glaseras med choklad och garneras med mandel. Därefter skärs kakan i raka bitar.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (12 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
