Bowl med sobanudlar och kyckling

1 röst 17 ingredienser | 40 minuter
Laga en lite matigare bowl i veckan. Här gjord på sobanudlar, grönsaker, kyckling och currysås. Supergod och enkel att tillaga!

Ingredienser

Sås

Nudelbowl

Servering

Köp receptet

Tillagning

Sås

  • 1. Värm upp olja i en kastrull och tillsätt lök och ingefära. Stek i 3-5 minuter.
  • 2. Tillsätt currypulvret och stek i ytterligare 1 minut.
  • 3. Häll i kokosmjölken, 200ml vatten och Knorr kycklingfond.
  • 4. Låt sjuda i 15-20 minuter, till såsen tjocknar något.

Bowls

  • 1. Stek kycklingen i en stekpanna tills den är gyllenbrun och genomstekt.
  • 2. Skär kycklingen i skivor när den svalnat något och lägg i en skål.
  • 3. Koka nudlarna enligt instruktionen på förpackningen.
  • 4. Stek lök, morot, pak choi och sparris på hög värme i ca 5 minuter.
  • 5. Tillsätt de kokta nudlarna med grönsakerna.
  • 6. Tillsätt såsen och blanda samman. Värm igenom.
  • 7. Lägg i allt i skålen med kycklingen.
  • 8. Servera din bowl tillsammans med strimlad rödkål, hackade cashewnötter, en limeklyfta samt färsk basilika och koriander.

Receptet är från:

lipton logo logga