Nötpanerad torsk med pepparrotsslaw
Betyg: 3.17 av 5
6 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Mandelpanerad fisk med en smakrik coleslaw som får ett härligt sting av riven pepparrot.
![](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2015/09/notpanerad_torsk_med_pepparrotsslaw-800x700.jpg)
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Slaw
-
200 gmorot
-
300 gvitkål
-
1/2 dlriven pepparrot
-
100 gturkisk yoghurt
-
1 mskvit balsamvinäger
-
stsalt
-
stsvartpeppar
Tillbehör
-
800 gpotatis(ar)
-
250 ggröna ärtor
Torsk
-
800 gtorskfilé, tinad
-
50 gmandel, hackad
-
1/2 dlströbröd
-
stsalt
-
stsvartpeppar
-
stsmör
-
stolivolja
Annons
Gör så här
-
1. Tillbehör: Skala och koka potatisen mjuk i saltat vatten.
-
2. Slaw: Skala och grovriv morötterna och skölj och finstrimla vitkålen. Blanda ihop morötter, vitkål, yoghurt och balsamvinäger i en skål. Skala och finriv pepparroten och tillsätt så mycket du vill till din slaw.
-
3. Gillar du stark pepparrotssmak så tar du mer och vill du ha en mildare smak så tar du lite mindre. Smaka av med salt och peppar.
-
4. Torsk: Blanda mandeln med ströbrödet på en tallrik. Salta och peppra fisken på båda sidor. Vänd fiskbitarna i nötblandningen.
-
5. Hetta upp smör och olja i en stekpanna och stek torskbitarna på medelvärme på båda sidor tills fisken har fått en fin gyllenbrun stekyta. Sänk värmen och låt de bli klara i pannan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Tillbehör: Värm ärtorna i lite vatten på spisen.
-
7. Servera den nötpanerade torsken med kokt potatis, pepparrotsslaw och gröna ärtor.
Näringsvärde per portion
fett
19
g
protein
47
g
kolhydrater
52
g
energivärde
590
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.17 av 5 (6 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.