Hem / Recept / Nordafrikansk kycklinggryta

Nordafrikansk kycklinggryta

Betyg: 3.2 av 5
5 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    kycklingfilé
  • 2 msk
    matolja
  • salt
  • peppar
  • 100 g
    gul lök, finhackad
  • 2 st
    vitlöksklyftor, finhackade
  • 2 dl
    röda linser
  • 2 msk
    tomatpuré
  • 8 dl
    hönsbuljong
  • 200 g
    morot, i bitar
  • 300 g
    squash, i tärningar
  • 1 tsk
    harissa
  • 1 tsk
    kardemumma
  • 3 dl
    Couscous
  • 1 st
    citron(er), i klyftor

Gör så här

  1. 1. Skär kycklingen i bitar. Stek dem i hälften av oljan i en stekgryta. Salta och peppra. Ta upp köttet och lägg det åt sidan.
  2. 2. Fräs löken i resten av oljan i stekgrytan. Tillsätt linser, tomatpuré och buljong och låt det koka tills linserna kokat sönder, ca 20 minuter.
  3. 3. Tillsätt grönsaker och kryddor efter halva tiden och kycklingen när det återstår 5 minuter. Servera med couscous och citronskivor.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

energivärde
543
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.2 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom