Hem / Recept / Något sött och gott efter påskmaten!

Något sött och gott efter påskmaten!

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

Frusen äggtoddy! En lätt och luftig efterrätt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 8 st
    äggula(or)
  • 1.5 dl
    florsocker
  • limejuice
  • 8 st
    äggvita(or)
  • 1 msk
    florsocker

Fruktkompott

  • 2 dl
    strösocker
  • 3 dl
    vatten
  • 1 st
    kanelstång/stänger
  • 6 st
    stjärnanis
  • 1 förpackning
    saffran
  • 1 st
    apelsin
  • 1 st
    granatäpple(n)
  • 2 st
    sharonfrukt(er)

Gör så här

  1. 1. Vispa äggulor och florsocker pösigt. Riv och pressa limen och vispa ner den i äggsmeten.
  2. 2. Vispa äggvitorna hårt tillsammans med florsocker och vänd ner.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Fördela smeten i åtta formar eller glas. Låt äggtoddyn stå i frysen minst i fyra timmar. Det blir en härlig iskräm. Helt hård blir den aldrig.
  5. 4. Koka upp en sockerlag så att den blir simmig. Tillsätt kanel, stjärnanis och saffran. Låt sockerlagen svalna och skär frukten.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer