Mannagrynskräm med apelsinsås

1 röst 10 ingredienser
Detta görs ofta på dagis och servicehus.

Ingredienser

Sås

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka upp mjölken och vispa ner mannagrynen. Låt koka under omrörning på svag värme i ca 5 min.
  • 2. Blanda ner allt utom äggvitorna. Låt krämen svalna. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner dem i krämen.
  • 3. Blanda vatten och potatismjöl i en gryta. Koka upp det under omrörning tills det tjocknar.
  • 4. Ta grytan från värmen och tillsätt apelsinsaften. Om man vill ha starkare smak kan man använda outspädd apelsinjuice i stället för saft. Servera såsen till krämen.