Hem / Recept / Nachotallrik med tacofärs, grönsaker och ost

Nachotallrik med tacofärs, grönsaker och ost

Betyg: 3.73 av 5
91 röster
30 min
Medel
Recept av Mari Bergman

Färgsprakande nachotallrik med färs kryddad av egengjord tacoblandning som är både godare och nyttigare än den färdigköpta på påse. Gör gärna en dubbel mängd om du vill, och spara i en liten påse till nästa tacofest.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Tacofärs

  • 500 g
    nötfärs
  • 1 tsk
    salt
  • 1.5 tsk
    strösocker
  • 1 dl
    vatten
  • 2 tsk
    chilipulver
  • 3 tsk
    torkad oregano
  • 4 tsk
    paprikapulver
  • 3 tsk
    spiskummin, malen
  • 1
    olivolja

Tillbehör

  • 1/2 huvuden
    isbergssallad
  • 1/2 st
    gurka
  • 3 dl
    gräddfil
  • 2 st
    tomat, 1 - 2 stycken
  • 1 burk
    majskorn
  • 200 g
    riven ost, Arla mexikansk
  • 2 påse
    nachochips
  • 1/2 st
    rödlök(ar)

Gör så här

  1. 1. Tips! Gratinera chips och färs med osten i ugnen och toppa sedan med sallad och gräddfil. Foto: Linnea Swärd
  2. 2. Tillbehör: Skölj alla salladsingredienser. Strimla salladen, skär gurka och tomat i små tärningar och skala och finhacka rödlöken. Häll av vätska från majsen och lägg upp allt i små skålar.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tacofärs: Blanda ihop spiskummin, paprikapulver, chilipulver, oregano, socker och salt i en liten skål.
  5. 4. Hetta upp lite olja i en stekpanna och fräs köttfärsen tillsammans med kryddblandningen. Tillsätt vatten när färsen är helt genomstekt och låt det puttra ihop 2 min. Servera färsen på nachochips och toppa med ost, grönsaker och gräddfil.

Näringsvärde per portion

energivärde
685
kcal
kolhydrater
44
g
protein
45
g
fett
36
g

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.73 av 5 (91 röster)

Frågor, tips och kommentarer