Hem / Recept / Nacho korvish med gucka

Nacho korvish med gucka

Betyg: 2.86 av 5
7 röster
20 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

Ett barnsligt gott och lättlagat recept som passar hela familjen! Och inte nog med det, rätten passar även perfekt att laga tillsammans. Tips, färdig rätt håller sig bra i kylen ca 3-4 dagar. Rekvisita: Gerbera

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Korvish

  • 2 förpackningar
    korvish, ca 500 gram
  • 2 st
    majskolv(ar)
  • 1 st
    paprika(or)
  • 1 msk
    olivolja, ca, till stekning
  • 1 tsk
    spiskummin
  • 1 tsk
    paprikakrydda
  • 1 tsk
    oregano
  • 1 förpackning
    krossade tomater, ca, 295 gram
  • 1 krm
    salt, efter smak
  • 1 krm
    svartpeppar, efter smak

Gucka

  • 2 st
    avokado(s)
  • 1/2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 msk
    olivolja
  • 1/2 st
    citron(er), saften
  • 1 krm
    salt, efter smak
  • 1 krm
    svartpeppar, efter smak

Tillbehör

  • 1/2 st
    gurka(or)
  • 1 påse
    nachochips, ca 200 gram

Gör så här

Korvish

  1. 1. Skär korven i tunna skivor. Skär loss majsen från majskolvarna och skär i mindre bitar. Skölj och tärna paprikan. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs korv, majs och paprika med spiskummin, paprikapulver och oregano på medelhög värme tills korven får fin färg och grönsakerna mjuknar en aning. Tillsätt krossade tomater och smaka av med salt och peppar. Låt det puttra 5 min.

Gucka

  1. 2. Gröp ur avokadoköttet och lägg i en skål. Pressa i vitlök och tillsätt olja och citronsaft. Mixa ihop med en stavmixer eller mosa ihop med en gaffel. Smaka av med salt och peppar.
  2. Fortsättning efter annonsen

Tillbehör

  1. 3. Skölj och tärna gurkan smått.
  2. 4. Lägg ut nachochipsen på ett stort fat. Fördela korvishfräset och gurktärningar ovanpå och klicka över gucka.

Näringsvärde per portion

fett
50
g
protein
20
g
kolhydrater
65
g
energivärde
795
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.86 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer