Mustig tomatsoppa med kikärter och choritzo

6 röster 16 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Börja med att lägga kikärtorna i blöt över natten.
  • 2. Koka dem därefter ca 45 - 60 minuter i lättsaltat vatten tills de är mjuka.
  • 3. Fräs lök, vitlök, selleri och potatis i olivoljan i en stor kastrull.
  • 4. Rör i tomatpurén och häll på kycklingfond och krossade tomater.
  • 5. Smaksätt med rivet skal av citronen, sambal oelek, och övriga kryddor.
  • 6. Låt koka i ca 15 minuter tills potatisen är mjuk. Häll i de kokta kikärtorna.
  • 7. Fräs korven utan fett i en stekpanna.
  • 8. Låt de rinna av på hushållspapper innan du tillsätter dem.
  • 9. Smaka av om det behövs med salt och peppar.

Receptet är från: