Mustig nöt- och fikontårta

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Klar
   2. Kläm fast ett bakplåtspapper mellan botten och kanter på en springform, 20 cm i diameter. Klipp bort överflödigt papper. Smörj formens botten och kanter med mjukt smör.
3. Klar
   3. Blötlägg fikonen om de är hårda. Klipp bort skaften och hacka fikonen grovt. Lägg dem i en skål.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Rosta först hasselnötterna i ca 8 minuter i ugnen. Gnugga sedan bort det mesta av skalen.
6. Klar
   5. Rosta sedan mandeln i 7–8 minuter. Stäng av ugnen och låt nötter och mandel kallna.
7. Klar
   6. Värm sedan ugnen till 150 grader. Blanda ner nötter, mandel och kryddor i skålen med hackade fikon. Sikta ner vetemjöl. Rör om allt.
8. Fortsättning efter annonsen
9. Klar
   7. Koka upp honung, socker och portvin i en liten kastrull. Det ska precis bara koka upp. Häll ner detta i skålen med allt övrigt. Blanda noga och lägg massan i formen.
10. Klar
    8. Grädda fikontårtan mitt i ugnen i ca 30 minuter. Låt den kallna. Slå sedan in den i smör- eller bakplåtspapper och lägg in det hela i en plastpåse i väntan på att tårtan ska mogna.