Mumsiga köttbullar i tomatsås med grönsaksstavar

6 röster 14 ingredienser | 30 minuter
Busenkla köttbullar i tomatsås, en riktig vardagsklassiker som både stora och små gillar.

Ingredienser

Köttbullar

Tillbehör

Tomatsås

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 724
  • Protein: 47 gram
  • Fett: 31 gram
  • Kolhydrater: 60 gram

Tillagning

  • 1. Koka upp vatten till pastan.
  • 2. Tomatsås: Dela en lök och ta bort skalet på ena halvan. Lägg den skalade lökhalvan tillsammans med krossade tomater, smör, honung och salt i en kastrull och låt koka upp på medelsvag värme. Tvätta och riv i citronskal. Sänk värmen och lägg på ett lock. Låt puttra medan du gör köttbullarna.
  • 3. Köttbullar: Blanda färsen med ägg, riven parmesanost, basilika, salt och peppar. Blanda ihop till en jämn färs och rulla köttbullar.
  • 4. Hetta upp en stekpanna med lite smör och stek köttbullarna runt om så att de får färg, de behöver inte bli genomstekta.
  • 5. Tillbehör: Koka pastan enligt anvisning på paketet.
  • 6. Köttbullar: Ta upp löken ur tomatsåsen och lägg i köttbullarna. Låt köttbullarna puttra i tomatsåsen ca 10-15 minuter.
  • 7. Tillbehör: Skala morötter och skölj gurkan och skär dem i stavar. Sila av pastan.
  • 8. Servera köttbullarna i tomatsås tillsammans med pasta och grönsaksstavar.

Receptet är från: