Mozzarellasallad med bönor
Betyg: 3.33 av 5
18 röster
15 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Tasteline
En något matigare variant på mozzarellasallad. Bönorna tillför fiber, protein och fina antioxidanter. Valnötter innehåller nyttigt fett och även de bidrar med lite protein.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 stmozzarella
-
1 askcocktailtomat, röda
-
1 strödlök(ar)
-
1 påsesallad
-
2 dlkidneybönor, kokta
Dressing
-
4 mskolivolja
-
1.5 tskdijonsenap
-
2 mskbalsamvinäger
-
stsalt
-
1 dlvalnötter, hackade
-
stpeppar
Gör så här
-
1. Skär mozzarellan i skivor. Dela tomaterna. Skiva rödlöken tunt.
-
2. Blanda med sallad och bönor. Vispa ihop dressingen och tillsätt valnötter. Häll över salladen.
-
Annons
Näringsvärde per portion
fett
34.9
g
protein
19.6
g
kolhydrater
12.1
g
energivärde
446
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.33 av 5 (18 röster)
