Mozzarellasallad med bönor
11 ingredienser | 15 minuterEn något matigare variant på mozzarellasallad. Bönorna tillför fiber, protein och fina antioxidanter. Valnötter innehåller nyttigt fett och även de bidrar med lite protein.
Ingredienser
- 2 st mozzarella
- 1 ask cocktailtomater, röda
- 1 st rödlök(ar)
- 1 påse sallad
- 2 dl kidneybönor, kokta
Dressing
- 4 msk olivolja
- 1,5 tsk dijonsenap
- 2 msk balsamvinäger
- salt
- 1 dl valnötter, hackade
- peppar
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 446
- Protein: 19,6 gram
- Fett: 34,9 gram
- Kolhydrater: 12,1 gram
Inspiration
