Hem / Recept / Morotssoppa med räkor och hetta

Morotssoppa med räkor och hetta

Betyg: 3.33 av 5
3 röster
30 min
Medel

Tips: Det är inte helt fel att servera denna soppan med en smakrik ost på mörkt bröd!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Ingredienser

  • 300 g
    morot, rivna
  • 1 l
    grönsaksbuljong, (vatten och buljong eller fond)
  • 200 g
    räkost
  • 2 tsk
    ingefära, riven
  • smör, till stekning

Topping

  • 500 g
    räkor med skal
  • 1.5 dl
    smetana
  • 1/2 tsk
    tabasco
  • 1 tsk
    Kikkoman Ponzusås

Gör så här

Så gör du:

  1. 1. Värm en klick smör i en kastrull och fräs morötterna någon minut.
  2. 2. Häll över buljongen och sjud i 5 minuter.
  3. 3. Rör ner räkosten, ingefäran och smaka av med salt och peppar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Topping: Skala räkorna. Blanda ihop smetana, räkor och TABASCO® Original Pepparsås och ponzusåsen.
  6. 5. Servera soppan och toppa med räkröran.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.33 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom