Morotssoppa med apelsin

2 röster 11 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Mitt tips: det går bra att skippa basilikan, och man kan även tillsätta lite grädde, mumsigt!
  • 2. Skala och hacka lök och vitlök. skala och skär morötter och potatis i bitar.
  • 3. Fräs allt i oljan i en kastrull. Tillsätt buljong och apelsinjuice. Koka på svag värme ca 20 minuter.
  • 4. Plocka bladen från basilikan och lägg ner dem i soppan. Mixa soppan slät.
  • 5. Smaksätt med salt, peppar och ev. pressad citronsaft.