Hem / Recept / Morotssoppa med apelsin

Morotssoppa med apelsin

Betyg: 3 av 5
1 röst
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 4 st
    morot
  • 1 st
    potatis(ar)
  • 1 msk
    olivolja
  • 13 dl
    grönsaksbuljong
  • 2 dl
    apelsinjuice, drickfärdig
  • 1 kruka
    basilika
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 st
    citron(er)
Annons

Gör så här

  1. 1. Mitt tips: det går bra att skippa basilikan, och man kan även tillsätta lite grädde, mumsigt!
  2. 2. Skala och hacka lök och vitlök. skala och skär morötter och potatis i bitar.
  3. 3. Fräs allt i oljan i en kastrull. Tillsätt buljong och apelsinjuice. Koka på svag värme ca 20 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Plocka bladen från basilikan och lägg ner dem i soppan. Mixa soppan slät.
  6. 5. Smaksätt med salt, peppar och ev. pressad citronsaft.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom