morotskaka

Morotskaka

15 röster 15 ingredienser | 1 timme
”Den klassiska morotskakan går alltid hem. Gör en stor rund kaka, eller skär den i rutor som på bilden.” En morotskaka går snabbt att baka, och uppskattas av både stora och små fikagäster! Bjud kollegorna på en underbart fikastund, eller överraska familjen!

Ingredienser

Glasyr

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Vispa ägg, socker och honung pösigt.
  • 2. Tillsätt oljan i en tunn stråle under vispning.
  • 3. Rör samman dinkel, bakpulver, kanel, ingefära, kardemumma, och salt och blanda ner i äggsmeten.
  • 4. Skala och riv morötterna.
  • 5. Vänd ner morötter och valnötter.
  • 6. Häll smeten antingen i en smord bakform med löstagbar kant, ca 25 cm i diameter eller en ugnsform (20 x 30 cm).
  • 7. Grädda i 175 grader i ca 35 minuter.
  • 8. Låt svalna på galler i ca 15 minuter och lossa sedan kakan från formen.
  • 9. Låt svalna helt. Blanda ingredienserna till glasyren och bred den över kakan.

Receptet är från: