Hem / Recept / Morotskaka

Morotskaka

Betyg: 2.93 av 5
14 röster
1 tim
Medel
Medlemsrecept

”Den klassiska morotskakan går alltid hem. Gör en stor rund kaka, eller skär den i rutor som på bilden.” En morotskaka går snabbt att baka, och uppskattas av både stora och små fikagäster! Bjud kollegorna på en underbart fikastund, eller överraska familjen!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • ägg
  • 1 dl
    råsocker
  • 2 msk
    honung, flytande
  • 1 dl
    olja
  • 2 dl
    dinkelmjöl
  • 2 tsk
    bakpulver
  • 2 tsk
    kanel
  • 1 tsk
    ingefära
  • 1 tsk
    kardemumma
  • 1 tsk
    salt
  • 5 dl
    Morot, riven
  • 1 dl
    valnötter

Glasyr

  • 200 g
    philadelphiaost
  • 4 msk
    honung
  • 2 msk
    limesaft
  • 1 msk
    florsocker

Gör så här

  1. 1. Vispa ägg, socker och honung pösigt.
  2. 2. Tillsätt oljan i en tunn stråle under vispning.
  3. 3. Rör samman dinkel, bakpulver, kanel, ingefära, kardemumma, och salt och blanda ner i äggsmeten.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skala och riv morötterna.
  6. 5. Vänd ner morötter och valnötter.
  7. 6. Häll smeten antingen i en smord bakform med löstagbar kant, ca 25 cm i diameter eller en ugnsform (20 x 30 cm).
  8. 7. Grädda i 175 grader i ca 35 minuter.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Låt svalna på galler i ca 15 minuter och lossa sedan kakan från formen.
  11. 9. Låt svalna helt. Blanda ingredienserna till glasyren och bred den över kakan.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.93 av 5 (14 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom