Ingredienser
- 300 gram farinsocker
- 2 dl rapsolja
- 4 st ägg
- 275 gram vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 0,5 tsk salt
- 1 tsk bikarbonat
- 2 tsk kanel
- 1 tsk vaniljsocker
- 375 gram morot, rivna
- smör, till formen
Glasyr
- 200 gram philadelphiaost
- 2 msk vatten
- 1 dl florsocker
- 2 tsk citronsaft
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 175 grader eller 150 grader varmluft.
- 2. Blanda farinen med oljan och blanda därefter i äggen, ett åt gången.
- 3. Blanda mjöl, bakpulver, salt, bikarbonat, kanel och vaniljsocker i en egen skål. Rör ner i smeten.
- 4. Rör till sist ner morötterna och häll smeten i en smord form ca 25x35 cm. Grädda i ca 45 min.
- 5. Blanda eller vispa ihop ingredienserna till glasyren. Bred på kakan efter att den svalnat. Skär kakan i passande fyrkanter.
Inspiration
