Hem > Recept > Morotsbröd i långpanna

Morotsbröd i långpanna

Name: Morotsbröd i långpanna
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: mjölk; jäst; matolja; morot; salt; sirap; vetemjöl; rågmjöl; solrosfrön

11 röster | 9 ingredienser | 30 minuter

”Ett saftigt och gott matbröd som du enkelt gör i långpanna.”

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

5 dl mjölk
50 gram jäst
0,5 dl matolja
2 st morot
1 tsk salt
2 msk sirap
4 dl vetemjöl, special
9 dl rågmjöl, grovt
2 dl solrosfrön

Köp receptet

Tillagning

1. Värm mjölken till 37 grader. Smula sönder jästen i en bunke och slå den ljumma mjölken och matoljan över.
2. Riv morötterna och tillsätt dem. Blanda sedan i salt, sirap, vetemjöl special och nästan allt rågmjöl, spara lite till utbakningen.
3. Arbeta ihop till en deg och låt jäsa i 40 minuter under bakhandduk.
4. Tag upp den jästa degen på mjölat bakbord och arbeta den lätt. Platta ut den i en smord långpanna, 30x40 cm.
5. Tag en kniv och skär den i 24 rutor, strö solrosfrön över och låt jäsa i 30 minuter till.
6. Grädda mitt i ugnen i 20 minuter i 225 grader.