Morotsbröd i långpanna
Betyg: 2.9 av 5
10 röster
30 min
Medel
Recept av
Linnéa Seidel
”Ett saftigt och gott matbröd som du enkelt gör i långpanna.”
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
5 dlmjölk
-
50 gjäst
-
1/2 dlmatolja
-
2 stMorot
-
1 tsksalt
-
2 msksirap
-
4 dlvetemjöl, special
-
9 dlrågmjöl, grovt
-
2 dlsolrosfrön
Gör så här
-
1. Värm mjölken till 37 grader. Smula sönder jästen i en bunke och slå den ljumma mjölken och matoljan över.
-
2. Riv morötterna och tillsätt dem. Blanda sedan i salt, sirap, vetemjöl special och nästan allt rågmjöl, spara lite till utbakningen.
-
3. Arbeta ihop till en deg och låt jäsa i 40 minuter under bakhandduk.
-
4. Tag upp den jästa degen på mjölat bakbord och arbeta den lätt. Platta ut den i en smord långpanna, 30x40 cm.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Tag en kniv och skär den i 24 rutor, strö solrosfrön över och låt jäsa i 30 minuter till.
-
6. Grädda mitt i ugnen i 20 minuter i 225 grader.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.9 av 5 (10 röster)
