Morotsbröd
Betyg: 4.11 av 5
87 röster
2 tim 15 min
Medel
Recept av
Alice Brax
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
Underbart vackert och smarrigt morotsbröd. Vem vill inte njuta av ett nybakat bröd till brunchen eller helgens frukost?
Foto: Jurek Holzer
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
50 gjäst
-
1/2 lyoghurt
-
1/2 tsksalt
-
2 stmorot
-
5 dlgrahamsmjöl
-
6 dlvetemjöl
Pensling
-
yoghurt
-
pumpafrön
Annons
Gör så här
-
1. Smula jästen i en bunke, häll i kylskåpskall yoghurt och salt. Rör runt tills jästen löser sig.
-
2. Skala och riv morötterna fint. Blanda ner dem och mjölet i degen och arbeta till en smidig deg. Jäs i 60 min under bakduk.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Sätt på ugnen på 225 grader. Ta upp degen och dela den i sex bitar. Forma till runda brödkakor och lägg dem två och två på plåtar. Skåra ett kryss i mitten av kakorna, pensla med yoghurt och lägg på pumpafrön.
-
4. Jäs i 30 minuter under bakduk. Grädda i ugnen på 225 grader i 15 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.11 av 5 (87 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
