Morotsbröd Foto: Jurek Holzer

Morotsbröd

58 röster 7 ingredienser | 135 minuter
Underbart vackert och smarrigt morotsbröd. Vem vill inte njuta av ett nybakat bröd till brunchen eller helgens frukost?

Ingredienser

Pensling

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Smula jästen i en bunke, häll i kylskåpskall yoghurt och salt. Rör runt tills jästen löser sig.
  • 2. Skala och riv morötterna fint. Blanda ner dem och mjölet i degen och arbeta till en smidig deg. Jäs i 60 min under bakduk.
  • 3. Sätt på ugnen på 225 grader. Ta upp degen och dela den i sex bitar. Forma till runda brödkakor och lägg dem två och två på plåtar. Skåra ett kryss i mitten av kakorna, pensla med yoghurt och lägg på pumpafrön.
  • 4. Jäs i 30 minuter under bakduk. Grädda i ugnen på 225 grader i 15 minuter.
Recept:
Alice Brax

Receptet är från: