Morotsbröd
Betyg: 4.14 av 5
85 röster
2 tim 15 min
Medel
Recept av
Alice Brax
Från
Svenska Dagbladet

Underbart vackert och smarrigt morotsbröd. Vem vill inte njuta av ett nybakat bröd till brunchen eller helgens frukost?

Foto: Jurek Holzer
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
50 gjäst
-
1/2 lyoghurt
-
1/2 tsksalt
-
2 stmorot
-
5 dlgrahamsmjöl
-
6 dlvetemjöl
Pensling
-
yoghurt
-
pumpafrön
Annons
Gör så här
-
1. Smula jästen i en bunke, häll i kylskåpskall yoghurt och salt. Rör runt tills jästen löser sig.
-
2. Skala och riv morötterna fint. Blanda ner dem och mjölet i degen och arbeta till en smidig deg. Jäs i 60 min under bakduk.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Sätt på ugnen på 225 grader. Ta upp degen och dela den i sex bitar. Forma till runda brödkakor och lägg dem två och två på plåtar. Skåra ett kryss i mitten av kakorna, pensla med yoghurt och lägg på pumpafrön.
-
4. Jäs i 30 minuter under bakduk. Grädda i ugnen på 225 grader i 15 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.14 av 5 (85 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept