Grova tekakor med havregryn

71 röster 8 ingredienser | 3 timmar
Kräver lite tid då havregrynen ska stå och svälla, men är helt klart värda att vänta på - jättegoda!!
Brödtekaka

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Häll mjölken över havregrynen och låt svälla i ca. 2 timmar.
  • 2. Smält smöret och blanda i. Rör ut jästen i sockret och blanda i det i smeten.
  • 3. Vetemjölet, saltet och den rivna osten blandas i och arbetas till en smidig deg. Låt jäsa i 20 minuter.
  • 4. Degen bakas ut med kavel och stansas med ett runt mått ca. 10 cm i diameter till tekakor. Låt jäsa i 30 minuter på plåten. Sätt under tiden ugnen på 225 grader.
  • 5. Grädda i ugn i 10-12 minuter. Låt kallna på galler under bakduk. Går bra att frysa.