saffransbiscotti

Möra saffransbiscotti med mandel

3 röster 9 ingredienser | 45 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  • 2. Hacka mandeln grovt för hand eller i matberedare.
  • 3. Rör smör och socker smidigt. Tillsätt äggen ett i taget.
  • 4. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Tillsätt dem till äggblandningen och knåda till en mjuk deg. Tillsätt mer mjöl om det behövs.
  • 5. Dela degen i tre delar och forma tre långa limpor. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och tryck till lite lätt, så du får långa rektanglar, cirka två centimeter tjocka. Pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.
  • 6. Grädda cirka 12-15 minuter. Låt svalna.
  • 7. Höj ugnsvärmen till 200 grader. Skär cirka 1 1/2 centimeter breda skivor som läggs på sidan på ett bakgaller. Rosta biscottin cirka 10 minuter tills den fått vacker färg. Låt svalna.

Receptet är från: