Mjuk pepparkaka

2 röster 11 ingredienser | 45 minuter
Saftig, god och hållbar.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Värm ugnen till 175 grader.
  • 2. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda bikarbonat och kryddor med mjölet och vänd ner i äggsmeten. Rör i gräddfilen.
  • 3. Tillsätt 1-2 msk mjöl om smeten känns för tunn. Extra mjölmängd beror på gräddfilens konsistens.
  • 4. Häll smeten i välsmorda och bröade formar, 1 1/2-2 liter, och grädda i ugnen på nedersta falsen i cirka 55 minuter.
  • 5. Låt svalna i cirka 5 minuter i formarna. Vänd upp dem på galler och låt pepparkakorna svalna helt under sina diskade formar.

Receptet är från: