
Mjölkfri kladdkaka
8 ingredienser | 45 minuterKladdig kladdkaka utan mjölk! Perfekt för dig som inte tål mjölkprotein. Till kalas, fredagsmys eller när som helst när suget faller på. Kakan räcker till ca 10 portioner.
Ingredienser
Kladdkaka
- 200 gram mjölkfritt margarin
- 4 dl strösocker
- 4 st ägg
- 2 dl vetemjöl
- 1,5 dl kakao
- 1,5 krm salt
Tillbehör
- 2 dl mjölkfri vispgrädde
- 250 gram färska jordgubbar
Köp receptet
Tillagning
- 1. Värm ugnen till 175°.
Kladdkaka:
- 1. Smält margarinet i en kastrull. Lyft av kastrullen från plattan och låt svalna något.
- 2. Vispa ihop socker och ägg i en bunke.
- 3. Blanda ihop vetemjöl, kakao och salt i en annan bunke. Vispa sedan ner de torra ingredienserna i äggsmeten och vispa väl för att undvika klumpar.
- 4. Rör ner det avsvalnade margarinet i kladdkakssmeten.
- 5. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
- 6. Grädda i mitten av ugnen, ca 20-25 min. Vårt tips är att inte vara rädd om den ser för kletig ut, den stelnar efter att man tagit ut den.
Tillbehör:
- 1. Servera kladdkakan med uppvispad havregrädde och jordgubbarna.
Recept:
Andrea Kondisz och Jannica Dahlin
Andrea Kondisz och Jannica Dahlin