Hem / Recept / Misolax med pikant majonnäs

Misolax med pikant majonnäs

Betyg: 3.67 av 5
6 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Riktig festrätt med tydliga smaker.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    Lax
  • 30 g
    Misopasta, buljong
  • 1.5 msk
    skaldjursfond
  • 1 dl
    Mirin
  • 1/2 dl
    sesamfrö
  • salt
  • peppar

Sötstark majonnäs

  • 2.5 dl
    majonnäs
  • 1 tsk
    tabasco
  • 2.5 msk
    strösocker

Till servering

  • 300 g
    ris
  • 100 g
    Sojabönor, frysta

Gör så här

  1. 1. Skär laxen i portionsbitar och lägg den på ett fat. Salta och peppra lätt.
  2. 2. Blanda misopasta, fond och mirin till en marinad. Häll på misomarinaden och marinera ca 1 timme.
  3. 3. Baka i 225° i 8 min tills innertemperaturen är 48°.
  4. 4. Rosta sesamfröna i en stekpanna på medelvärme (utan fett) och strö över vid servering.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. SÖTSTARK MAJONNÄS Blanda samman alla ingredienser. Ställ kallt innan servering.
  7. 6. TILL SERVERING Koka riset och bönorna enligt anvisningen på förpackningen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.67 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom