Hem / Recept / Mintkakor

Mintkakor

Betyg: 4.02 av 5
119 röster
1 tim 30 min
Medel

”Peppermint patties” är underbart friska små raringar som är lätt att få snygga och släta. Flingsalt bryter av smaken perfekt, men du kan också dekorera med strössel, eller grovmalen rosépeppar. Förvara kakorna i kylen, där de håller ca 1-2 veckor. Kakorna går bra att frysa!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    äggvita(or)
  • 350 g
    florsocker
  • 1 tsk
    pepparmintsarom
  • 200 g
    mörk blockchoklad
  • flingsalt

Gör så här

  1. 1. Vispa äggvitan skummig, tillsätt lite florsocker och rör i pepparmintsarom.
  2. 2. Tillsätt florsocker, lite i taget, och blanda till en fast deg. Rulla små kulor och platta till dem till kakor stora som enkronor. Låt kakorna stå framme och torka i en timme.
  3. 3. Hacka och smält chokladen över vattenbad och doppa mintkakorna i chokladen. Garnera med lite flingsalt och låt stelna på bakplåtspapper.

    Här hittar du Tastelines alla recept på julkakor
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.02 av 5 (119 röster)

Frågor, tips och kommentarer