Mintkakor
Betyg: 3.93 av 5
129 röster
1 tim 30 min
Medel
Recept av
Linnea Swärd
Från
Tasteline
”Peppermint patties” är underbart friska små raringar som är lätt att få snygga och släta. Flingsalt bryter av smaken perfekt, men du kan också dekorera med strössel, eller grovmalen rosépeppar. Förvara kakorna i kylen, där de håller ca 1-2 veckor. Kakorna går bra att frysa!
Foto: Linnea Swärd
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 stäggvita(or)
-
350 gflorsocker
-
1 tskpepparmintsarom
-
200 gmörk blockchoklad
-
flingsalt
Annons
Gör så här
-
1. Vispa äggvitan skummig, tillsätt lite florsocker och rör i pepparmintsarom.
-
2. Tillsätt florsocker, lite i taget, och blanda till en fast deg. Rulla små kulor och platta till dem till kakor stora som enkronor. Låt kakorna stå framme och torka i en timme.
-
3. Hacka och smält chokladen över vattenbad och doppa mintkakorna i chokladen. Garnera med lite flingsalt och låt stelna på bakplåtspapper.
Här hittar du Tastelines alla recept på julkakor -
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.93 av 5 (129 röster)
