minihamburgare Foto: Ulrika Ekblom

Minihamburgare med tomat- och getostaioli

4 röster 12 ingredienser | 30 minuter
Nattmaten ger viktig dansenergi, men de flesta vill nog inte ha en hel hamburgare. Satsa på dessa nätta miniburgare istället. Vi använder vanliga hamburgerbröd och delar dem i fjärdedelar så att de passar! Recept ur boken Fest med systrarna von Sydow, ICA Bokförlag.

Ingredienser

10 små burgare

Hamburgertopping

Tomat- och getostaioli

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Aiolin: Hacka tomaterna fint och blanda med majonnäsen. Smula ned getosten.
  • 2. Blanda ihop alla ingredienser till burgarna i en bunke. Forma små burgare och stek i smör i en stekpanna, alternativt grilla. Hit kan nattmaten förberedas.
  • 3. Lägg ihop hamburgare på ett fat med sallat, skivad rödlök och aioli. Toppa gärna med en örtkvist.

Receptet är från: