Minihamburgare med tomat- och getostaioli
Betyg: 3.75 av 5
4 röster
30 min
Medel
Nattmaten ger viktig dansenergi, men de flesta vill nog inte ha en hel hamburgare. Satsa på dessa nätta miniburgare istället. Vi använder vanliga hamburgerbröd och delar dem i fjärdedelar så att de passar! Recept ur boken Fest med systrarna von Sydow, ICA Bokförlag.
Foto: Ulrika Ekblom
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
10
port
10 små burgare
-
300 gnötfärs
-
1/2 tsktorkad oregano
-
1/2 tskchiliflakes
-
stsalt
-
stsvartpeppar
Hamburgertopping
-
1 sthamburgerbröd, delade
-
1salladsblad
-
1 stRödlök, skivad
-
1 kvistrosmarin, till dekoration
Tomat- och getostaioli
-
5 stsoltorkade tomater i olja
-
1 dlmajonnäs
-
50 ggetost
Gör så här
-
1. Aiolin: Hacka tomaterna fint och blanda med majonnäsen. Smula ned getosten.
-
2. Blanda ihop alla ingredienser till burgarna i en bunke. Forma små burgare och stek i smör i en stekpanna, alternativt grilla. Hit kan nattmaten förberedas.
-
3. Lägg ihop hamburgare på ett fat med sallat, skivad rödlök och aioli. Toppa gärna med en örtkvist.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.75 av 5 (4 röster)
