Hem / Recept / Minihamburgare med tomat- och getostaioli

Minihamburgare med tomat- och getostaioli

Betyg: 3.75 av 5
4 röster
30 min
Medel

Nattmaten ger viktig dansenergi, men de flesta vill nog inte ha en hel hamburgare. Satsa på dessa nätta miniburgare istället. Vi använder vanliga hamburgerbröd och delar dem i fjärdedelar så att de passar! Recept ur boken Fest med systrarna von Sydow, ICA Bokförlag.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

10 port

10 små burgare

  • 300 g
    nötfärs
  • 1/2 tsk
    torkad oregano
  • 1/2 tsk
    chiliflakes
  • st
    salt
  • st
    svartpeppar

Hamburgertopping

  • 1 st
    hamburgerbröd, delade
  • salladsblad
  • 1 st
    Rödlök, skivad
  • 1 kvist
    rosmarin, till dekoration

Tomat- och getostaioli

  • 5 st
    soltorkade tomater i olja
  • 1 dl
    majonnäs
  • 50 g
    getost

Gör så här

  1. 1. Aiolin: Hacka tomaterna fint och blanda med majonnäsen. Smula ned getosten.
  2. 2. Blanda ihop alla ingredienser till burgarna i en bunke. Forma små burgare och stek i smör i en stekpanna, alternativt grilla. Hit kan nattmaten förberedas.
  3. 3. Lägg ihop hamburgare på ett fat med sallat, skivad rödlök och aioli. Toppa gärna med en örtkvist.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.75 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer