Minihamburgare med tomat- och getostaioli

Name: Minihamburgare med tomat- och getostaioli
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: nötfärs; torkad oregano; chiliflakes; salt; svartpeppar; hamburgerbröd; salladsblad; Rödlök; rosmarin; soltorkade tomater i olja; majonnäs; getost

4 röster | 12 ingredienser | 30 minuter

Nattmaten ger viktig dansenergi, men de flesta vill nog inte ha en hel hamburgare. Satsa på dessa nätta miniburgare istället. Vi använder vanliga hamburgerbröd och delar dem i fjärdedelar så att de passar! Recept ur boken Fest med systrarna von Sydow, ICA Bokförlag.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

10 små burgare

300 gram nötfärs
0,5 tsk torkad oregano
0,5 tsk chiliflakes
0 st salt
0 st svartpeppar

Hamburgertopping

1 st hamburgerbröd, delade
1 salladsblad
1 st Rödlök, skivad
1 kvist(ar) rosmarin, till dekoration

Tomat- och getostaioli

Köp receptet

Tillagning

1. Aiolin: Hacka tomaterna fint och blanda med majonnäsen. Smula ned getosten.
2. Blanda ihop alla ingredienser till burgarna i en bunke. Forma små burgare och stek i smör i en stekpanna, alternativt grilla. Hit kan nattmaten förberedas.
3. Lägg ihop hamburgare på ett fat med sallat, skivad rödlök och aioli. Toppa gärna med en örtkvist.