
Minihamburgare med tomat- och getostaioli
12 ingredienser | 30 minuterNattmaten ger viktig dansenergi, men de flesta vill nog inte ha en hel hamburgare. Satsa på dessa nätta miniburgare istället. Vi använder vanliga hamburgerbröd och delar dem i fjärdedelar så att de passar! Recept ur boken Fest med systrarna von Sydow, ICA Bokförlag.
Ingredienser
10 små burgare
- 300 gram nötfärs
- 0,5 tsk torkad oregano
- 0,5 tsk chiliflakes
- salt
- svartpeppar
Hamburgertopping
- 1 st hamburgerbröd, delade
- 1 salladsblad
- 1 st Rödlök, skivad
- 1 kvist(ar) rosmarin, till dekoration
Tomat- och getostaioli
- 5 st soltorkade tomater i olja
- 1 dl majonnäs
- 50 gram getost
Köp receptet
Tillagning
- 1. Aiolin: Hacka tomaterna fint och blanda med majonnäsen. Smula ned getosten.
- 2. Blanda ihop alla ingredienser till burgarna i en bunke. Forma små burgare och stek i smör i en stekpanna, alternativt grilla. Hit kan nattmaten förberedas.
- 3. Lägg ihop hamburgare på ett fat med sallat, skivad rödlök och aioli. Toppa gärna med en örtkvist.