Minifrestelser

Gör så här

1. Klar
   1. Skala och finhacka lök, stek den långsamt i smör i en stekpanna tills den mjuknar utan att få färg. Strunta inte i det här momentet, rå lök gör gratängen vattnig.
2. Klar
   2. Skala potatisen och skär den i grova strimlor med en matberedare med skärskiva eller skär den i tändstickstjocka strimlor med en vass kniv.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Sätt ugnen på 175 grader. Hacka ansjovis och blanda med grädde, ägg, lök, potatis och vitpeppar. Fördela blandningen i 16 muffinsformar (använd stadiga muffinsformar eller ta dubbla formar så att du får lite stadga). Strö över ströbröd och råsocker.
5. Klar
   4. Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter. Frestelserna kan frysas och värmas upp innan servering, tillför eventuellt lite extra grädde vid uppvärmningen.