Mini-cupcakes

Mini-cupcakes

38 röster 11 ingredienser | 45 minuter
”De här mini-cupcakesen är verkligen hur söta som helst. Har du barn som är laktosintolerant går det bra att byta ut yoghurten mot en laktosfri variant.”

Ingredienser

Frosting

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Vispa socker och ägg poröst, blanda vaniljsocker, bakpulver och mjöl i en separat skål.
  • 2. Rör sedan i det i äggsmeten.
  • 3. Blanda i yoghurten.
  • 4. Fördela smeten i små formar och grädda i ca 8 minuter i 175 grader i mitten av ugnen.
  • 5. Låt dem svalna helt.
  • 6. Gör frostingen: Vispa smöret riktigt mjukt med en elvisp, häll i florsockret och fortsätt vispa fast nu på låg fart.
  • 7. Häll i grädden och fortsätt vispa en stund till.
  • 8. Dela upp frostingen i skålar och färga i olika färger. Spritsa eller bred krämen på dina cupcakes. Dekorera fint med pärlor och strössel.

Receptet är från: