Hem / Recept / Midsommartårta

Midsommartårta

Betyg: 3.98 av 5
47 röster
1 tim 30 min
Medel
Linnéa Seidel
Recept av Linnéa Seidel

”Det här är nog min favorittårta. Den är väldigt enkel att göra och den är urgod!"

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Marängbottnar

  • 6 st
    äggvita(or)
  • 3 dl
    strösocker

vit chokladmousse

  • 3 dl
    vispgrädde
  • 200 g
    vit choklad
  • 2 st
    äggula(or)
  • 1.5 l
    Jordgubbar

Gör så här

  1. 1. Marängbottnar: Vispa äggvitor till hårt skum, häll i sockret lite i taget och vispa till en fast maräng.
  2. 2. Rita två cirklar på ett bakplåtspapper, för att få en rund och fin botten.
  3. 3. Fyll en stor spritspåse med marängen och spritsa ut efter cirkeln du ritat. Gör samma sak med resterande maräng.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Grädda mitt i ugnen i ca 100 grader i ca 1 1/2 timme.
  6. 5. Fyllning: Vispa grädden. Smält chokladen i vattenbad eller mikro och låt den svalna något.
  7. 6. Vispa äggen lätt och rör ner den smälta chokladen lite i taget och blanda tills det är slätt och glansigt.
  8. 7. Vänd ihop chokladblandningen och grädden och vispa tills allt är blandat. Ställ den vita chokladmoussen kallt ett par timmar.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Mosa eller skiva 1/3 av jordgubbarna och täck ena bottnen. Spritsa ut hälften av chokladmoussen över jordgubbarna. Lägg på den andra marängbotten och spritsa ut resten av chokladmoussen.
  11. 9. Dekorera tårtan med hela eller delade jordgubbar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.98 av 5 (47 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom