Mexikansk fläskfilégryta i ugn
Betyg: 3.77 av 5
47 röster
45 min
Medel
Annons
Enkel fläskfilérätt med god styrka i.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stfläskfilé, ca 500g
-
2 mskvetemjöl
-
1 dlgrädde
-
1 stpurjolök
-
1 tskchilipulver
-
1 tärningköttbuljong, löses upp i 2 dl vatten
-
1 dlchilisås
-
2 msksoja
-
1/2 msksambal oelek
-
1 tsksalt
-
1 paketost, riven
-
600 gpommes frites, eller klyftpotatis eller ris, till servering
Annons
Gör så här
-
1. OBS! Köttet blir klart på 20 minuter i ugnen och behöver därför inte stekas före. Detta gör denna maträtt väldigt snabb och lättlagad.
-
2. Sätt ugnen på 225 grader.
-
3. Skär fläskfilén i bitar eller 1 cm tjocka strimlor. Strimla purjolöken i mindre strimlor.
-
4. Lägg fläskfilén och purjolöken i en ugnsform. Häll över sojan och chilipulvret. Blanda om allting.
-
5. Blanda vetemjöl, grädde, buljongen, chilisåsen, sambal oelek och saltet i en skål/bunke. Häll denna blandning över köttet i ugnsformen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Lägg riven ost ovanpå och ställ den i ugnen 20 min. Ta ut och servera! Mycket enkelt och gott!
-
7. Serveras med pommes, klyftpotatis eller ris.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.77 av 5 (47 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
