Hem / Recept / Fläskfilé á la Solvik

Fläskfilé á la Solvik

Betyg: 4.08 av 5
24 röster
1 tim
Medel

Jättegod gryta till vardag som fest!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 800 g
    fläskfilé
  • 4 msk
    chilisås
  • 1.5 msk
    ljus fransk senap
  • 4 krm
    svartpeppar
  • 2 klyftor
    vitlök, krossade
  • 4 tsk
    dragon
  • 1 nypa
    cayennepeppar, lite, lite

Sås;

  • 6 dl
    crème fraîche, el vispgrädde
  • 1.5 msk
    kinesisk soja
  • 4 msk
    Sherry, typ La Guita

Gör så här

  1. 1. Skär köttet i 1 cm skivor. Bryn det och ta upp det ur stekpannan. Koka upp créme fraiche/vispgrädde, smaksätt med övriga ingredienser.
  2. 2. Lägg i köttet i såsen och låt puttra i 45 min. Servera med kokt ris eller kokt potatis samt haricots verts.
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.08 av 5 (24 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom