Hem / Recept / Gorgonzola- och fläskfilégryta

Gorgonzola- och fläskfilégryta

Betyg: 3.77 av 5
178 röster
30 min
Medel

Godaste grytan!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 2 st
    fläskfilé
  • 2.5 dl
    grädde
  • 300 g
    philadelphiaost
  • 150 g
    gorgonzolaost
  • 2 msk
    kalvfond
  • 1/2 msk
    soja
  • salt
  • smör
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Tips: Tänk på att osten är smakrik i sig. Jag tycker inte att det behövs något salt eller extra kryddor i denna gryta.
  2. 2. Putsa fläskfilén och skär sedan upp den i lagom stora bitar - salta och peppra.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Låt filéerna fräsa i en stekpanna med smör. När den fått fin färg tillsätt grädde, fond, soja och rör ner mjukosten - låt det sjuda upp.
  5. 4. Smula till sist ner gorgonzolaosten, och låt den smälta innan du serverar tillsammans med en god pasta!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.77 av 5 (178 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom