Hem / Recept / Mexikansk falukorvsgryta med ris

Mexikansk falukorvsgryta med ris

Betyg: 3.41 av 5
34 röster
30 min
Medel

Het korvgryta med svamp, chili och koriander som några av smaksättarna. Riktigt enkel och god vardagsmat.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    falukorv, strimlad
  • 1 st
    röd paprika, tärnad
  • 1 st
    grön paprika, tärnad
  • 6 st
    champinjoner, tärnade
  • 1 st
    röda lökar, tärnad
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or), finhackad
  • 1 msk
    matolja
  • 1 tsk
    chilipulver
  • 1 tsk
    Koriander, malen
  • 1/2 tsk
    spiskummin
  • 1 burk
    tomat, krossade
  • 1 dl
    vatten
  • 1/2 tsk
    strösocker
  • 2 dl
    ris
  • st
    salt
  • st
    peppar

Garnering

  • Koriander

Gör så här

  1. 1. Hetta upp lite matolja i en kastrull och fräs grönsakerna hastigt i ca 1 minut. Tillsätt chilipulver, spiskummin och koriander och fräs ytterligare en liten stund.
  2. 2. Tillsätt de krossade tomaterna, socker och vatten. Låt det hela småkoka i ca 10 minuter.
  3. 3. Bryn falukorven i lite smör och blanda ner den i grytan. Låt grytan koka upp och smaka av med salt och peppar. Strö lite färsk koriander över och servera med nykokt ris.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.41 av 5 (34 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom