Kimchigryta med falukorv – Falukimchi chige
Betyg: 2.94 av 5
18 röster
45 min
Medel
Försvenskad kimchi med falukorv. Receptet kommer från ”Koreansk mat – kimchi, bulgogi och bibimbap” (Natur & Kultur).
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
200 gfalukorv
-
7 dlkimchi, egengjord eller färdigköpt
-
matolja, till stekning
-
8 dlvatten
-
1 dlpurjolök(ar), grovt skuren
-
250 gTofu, hård
-
1 msksesamolja
-
2 dlris, till servering
Gör så här
-
1. Skiva falukorven i halvmånar och skär kimchin i munsbitar.
-
2. Bryn korven några minuter i lite matolja i en kastrull, tillsätt kimchin och stek några minuter till.
-
3. Häll i 8 dl vatten och låt koka upp. Sänk värmen och låt grytan puttra 15 minuter. Lägg i purjolöken.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skär tofun i stora tärningar och lägg i, låt puttra 10 minuter.
-
5. Smaka av med sesamolja. Servera med ris.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.94 av 5 (18 röster)
