Hem / Recept / Mexikansk biff med bönsallad

Mexikansk biff med bönsallad

Betyg: 4 av 5
1 röst
30 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    nötfärs, mager
  • 4 msk
    vatten
  • 1 msk
    margarin
  • 4 msk
    vatten
  • 3/4 tsk
    salt
  • 1 st
    jalapenos, finhackad
  • 1 tsk
    paprikapulver
  • 1 tsk
    chilipulver
  • 1 tsk
    spiskummin
  • 3 klyftor
    vitlök, pressade

Bönsallad

  • 240 g
    kidneybönor, kokta
  • 200 g
    majskorn
  • 400 g
    tomat, i tunna klyftor
  • 100 g
    röda lökar, i tunna skivor
  • 100 g
    isbergssallad, finriven
  • 240 g
    Bönor, vita, kokta

Dressing

  • 1 msk
    rödvinsvinäger
  • 2 tsk
    strösocker
  • 3 msk
    olivolja
  • peppar
  • salt

Till servering

  • 4 st
    rågbröd, /vetebröd, grovt
Annons

Gör så här

  1. 1. Blanda färs, vitlök, spiskummin, chilipulver, paprikapulver, jalapenos, salt och vatten i en bunke. Forma till mindre biffar. Stek dem i margarin i en teflonpanna.
  2. 2. Skölj bönorna i ett durkslag. Blanda bönor, majs, tomat, lök och isbergssallad i en skål.
  3. 3. Blanda ingredienserna till dressingen och slå den över grönsakerna. Servera salladen med biffarna.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

energivärde
605
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom