Mexikansk äggröra (bilig)

2 röster 10 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Bryn lök och lägg i tomaterna, sänk värmen låt koka i ca. 5-10 min.
  • 2. Lägg i äggen och rör om så det blir en röra, när äggen har stelnat är det färdig.
  • 3. Äts med tortillas som man strykt med böndipp och lägger äggröran på och rulla ihop.
  • 4. Ha en vanlig grönsallad till. Jättegott, eller ät äggröran med ett gott bröd.