Hem / Recept / Matjesilltårta

Matjesilltårta

Betyg: 4.43 av 5
21 röster
45 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 400 g
    kavring
  • 150 g
    smör
  • 400 g
    matjessill
  • 2 st
    gul lök(ar)
  • 1/2 l
    crème fraîche
  • 6 dl
    gräddfil
  • 1 knippe
    gräslök
  • 1 knippe
    dill
  • 8 st
    gelatinblad
  • sillspad
  • salt
  • peppar

till garnering

  • fiskrom, t ex stenbitsrom eller löjrom
  • gräslök

Gör så här

  1. 1. Kör kavringen i matberedaren så den smulas sönder helt.
  2. 2. Smält smöret och tillsätt det. Rör om och bred ut allt i botten på en stor pajform eller mindre långpanna som först täckts med plast.
  3. 3. Hacka matjesill, lök och örter. Blanda med gräddfil och créme fraiche.
  4. 4. Blötlägg och smält gelatinbladen och rör i dem i sillröran. Krydda och slå över kavringsbotten.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Ställ kallt i minst 3 timmar.
  7. 6. Tag tårtan ur formen och skär i munsbitar. Toppa varje bit med lite fiskrom och gräslök.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.43 av 5 (21 röster)

Frågor, tips och kommentarer