Hem / Recept / Matbröd med soltorkade tomater

Matbröd med soltorkade tomater

Betyg: 3.89 av 5
37 röster
45 min
Medel
Annons

Ett gott matbröd med smak av Medelhavet som passar till soppa eller sallad.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3 dl
    vatten
  • 1 tsk
    salt
  • 1 msk
    olivolja
  • 25 g
    jäst
  • 1 dl
    tomat, soltorkade
  • 5 dl
    durumvetemjöl
  • 2 dl
    vetemjöl, special
Annons

Gör så här

  1. 1. Tips: Bröden är utmärkta tillbehör till soppa eller sallad. Har du inte soltorkade tomater kan du ex fylla bröden med oliver eller fetaost.
  2. 2. Blanda kallt vatten, olivolja och jäst i en bunke. Blanda samman med de övriga ingredienserna till en smidig deg. Låt jäsa 30 min
  3. 3. Knåda degen och rulla till en rulle. Dela den i 12 delar, doppa varje degbit i lite mjöl och snurra dem till små spiralformade bröd.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Låt jäsa på plåt med bakplåtspapper i ca 30 minuter.
  6. 5. Grädda bröden i 250 graders varm ugn i 10-15 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.89 av 5 (37 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom