Marinerade lammspett, potatisgratäng

Marinerade lammspett i ugn

34 röster 10 ingredienser | 10 timmar
Superenkelt att grilla i ugnen - inget os eller stök i köket!

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Putsa lammet och skär i kuber, 3x3 cm. Pressa vitlöksklyftorna, hacka timjankvistarna och blanda med olivolja, vinäger, soja, salt och svartpeppar. Lägg köttet i en påse, häll över marinaden och krama runt så att köttet täcks. Marinera i kylen i några timmar, gärna över dagen.
  • 2. Inför servering: Sätt ugnen på övervärme, 225 grader. Trä köttet på grillspett. Skala och halvera steklöken och putsa champinjonerna. Trä steklök och champinjoner på spett.
  • 3. Lägg grillspetten på kanten över en långpanna eller gratängform så att stekflott droppar ner i formen och inte i ugnen. Placera högt i ugnen och grilla allt på en gång i cirka 15 minuter, eller tills köttet är genomstekt.
Recept:
Linnea Swärd

Receptet är från: